Крокеты с капустой и сметаной из кешью
Croquettes with cabbage and cashew sour cream
Запеченные шампиньоны с пюре из нута
Baked mushrooms with chickpea puree
Bruschetta with hummus, guacamole and crispy chickpeas
Warm salad with truffle cremini mushrooms, potato confit and Thai dressing
With shrimp, guacamole and crispy onions
Caesar salad with fried chicken
Тартар из лосося с соусом понзу и арбузной редькой
Salmon tartare with ponzu sauce and watermelon radishes
Тартар из говядины с трюфельным айоли
Beef tartare with truffle aioli
Beef carpaccio with Grana Padano cheese
Вителло тоннато
Vitello tonnato
Хумус с хрустящим нутом, греческим йогуртом и питой
Hummus with crispy chickpeas, greek yogurt and pita bread
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti with tomatoes, garlic and basil
Равиоли с картофелем, соусом демиглас и пармезаном
Ravioli with potatoes, demi-glace sauce and parmesan
Ньокки с крабом в сливочном соусе
Gnocchi with crab in cream sauce
Spaghetti carbonara
Spaghetti with shrimp, sun-dried tomatoes and spinach
Tagliatelle with porcini mushrooms and morels in cream sauce
Risotto with guacamole and cream cheese
Risotto with sun-dried tomatoes and shrimp
Ризотто с белыми грибами
Risotto with porcini mushrooms
Stewed beef cheek with new potatoes
Шницель из куриного филе с жареным яйцом и томатами
Chicken schnitzel with fried egg and tomatoes
Duck leg confit with chimichurri sauce , gnocchi with truffle sauce
Turkey meatball with mashed potatoes and smashed cucumber
Beef in potwine sauce with shallots
Стейк сэндвич с хрустящим цыпленком и карамелизированным луком
Stewed rabbit with mushroom puree and pepper sauce
Чёрная треска с соусом бер блан , красной икрой и цукини
Black cod with beurre blanc sauce, red caviar and zucchini
Кальмар с томатами и сыром филадельфия
Stuffed squid with tomatoes and philadelphia cheese
Лосось на гриле с томатами черри и соусом верде
Grilled salmon with cherry tomatoes and verde sauce
Pumpkin cream soup
Baked rosemary potatoes with garlic
Rice
Fresh vegetables
Mashed potatoes
Asparagus with herb butter
Grilled vegetables
Truffled yogurt avocado and spinach
Truffle beets with whipped yogurt and tomatoes
Farfalle with glavlax salmon, green peas, broccoli and ghee butter
"Glass" noodles with shrimp, smoked peppers, tomatoes and green beans
Beef on skewers with fresh tomatoes
Blueberry chocolate cake
Цена за 1кг без украшения
(Предварительный заказ принимается минимум
за 2 дня до желаемой даты)
Мы хотим подружиться с нашими гостями и будем рады ответить на ваши вопросы.