Caesar salad with fried chicken
Салат с креветками, авокадо, кедровыми орехами и азиатской заправкой
Salad with shrimps, avocado, pine nuts and asian dressing
Тартар из лосося с гуакамоле, битыми огурцами и гелем из манго
Salmon tartare with guacamole, crushed cucumbers and mango gel.
Тартар из говядины с трюфельным айоли
Beef tartare with truffle aioli
Тигровые креветки в панировке с соусом тар-тар
Breaded tiger prawns with tartar sauce
Beef carpaccio with Grana Padano cheese
Вителло тоннато
Vitello tonnato
Хумус с хрустящим нутом, греческим йогуртом и питой
Hummus with crispy chickpeas, greek yogurt and pita bread
Болоньезе
Bolognese
Ньокки с грибами и муссом из пармезана
mushrooms and parmesan mousse
Стеклянная лапша с креветками,подкопченным перцем, томатами
и стручковой фасолью
Glass noodles with shrimps,smoked peppers, tomatoes
and green beans
Spaghetti carbonara
Spaghetti with shrimp, sun-dried tomatoes and spinach
Risotto with eel and stracciatella
Risotto with sun-dried tomatoes and shrimp
Говяжья щека с ризотто и соусом
демиглас
Beef cheek with risotto and demi-glace sauce
Шницель из куриного филе в миндальной панировке с трюфельным айоли и листьями
салата
fillet schnitzel with truffle aioli and lettuce leaves
Burger with double beef patty, truffle aioli, fries and jalapenos
Чёрная треска с соусом бер блан, брокколи и картофельным пюре
Black cod with beurre blanc sauce, broccoli and mashed potatoes
Turkey meatball with mashed potatoes and smashed cucumber
Стейк из говядины со сморчками и перечным соусом
with morels and pepper sauce
Стейк сэндвич с хрустящим цыпленком и карамелизированным луком
Stewed rabbit with mushroom puree and pepper sauce
Краб-кейк с соусом из креветок, картофельным пюре и тартаром из огурца
shrimp sauce, mashed potatoes and cucumber tartare
Лосось со шпинатом и соусом из белых грибов
Salmon with spinach and porcini mushroom sauce
Утиная ножка конфи с соусом порто, трюфельным пюре и белыми грибами
Baked rosemary potatoes with garlic
Rice
Fresh vegetables
Батат фри
Sweet potato fries
Mashed potatoes
Grilled vegetables
Blueberry chocolate cake
Цена за 1кг без украшения
(Предварительный заказ принимается минимум
за 2 дня до желаемой даты)
Мы хотим подружиться с нашими гостями и будем рады ответить на ваши вопросы.